Accueil > Akrame Benallal, un chef qui vaut de l'or

Akrame Benallal, un chef qui vaut de l'or

Entreprendre.fr

À 35 ans, ce chef doublement étoilé distille avec passion ses recettes ultra modernes dans l'un de ses deux restaurants gastronomiques parisiens mais aussi ses trois autres établissements (2,6 M€ de CA en France).

Né en France, Akrame Benallal a passé les 13 premières années de sa vie en Algérie, dans l'Oranais. À force de travail et de volonté (il est passé par l'apprentissage), il ouvre à Tours en 2005 L'Atelier d'Akrame. Depuis, outre ses restaurants gastronomiques, Akrame Benallal développe également son concept Atelier Vivanda en France et à l’étranger.

NOTRE KIOSQUE
En ce moment
A lire aussi
RECEVEZ
NOS DERNIERS
ARTICLES EN DIRECT
26/02/2017
Professions médicales : les avantages de constituer une Société d'exercice libérale https://t.co/0up5tPjza3 https://t.co/4r1uvNQZhF
26/02/2017
Les bons réseaux d'Alcméon https://t.co/bzbffgpc4C
26/02/2017
Axioma invente l'agriculture de demain https://t.co/QdKzyVujH7
26/02/2017
Startup : LePermisLibre veut passer la seconde https://t.co/NRwIsHFMiv
26/02/2017
BoostInLyon mise sur la région https://t.co/aT2X4kqqzm
26/02/2017
Start-up : le parcours sans faute de TravelerCar https://t.co/akdArRcbtx
26/02/2017
La solution qui vous permet de tester vos produits https://t.co/QRqCntDTRP
26/02/2017
L'entreprise est-elle menacée ? https://t.co/VnKxSCtUhc https://t.co/7W4gF4sBbR
26/02/2017
La Concierge a la réponse ! https://t.co/Tmm0Vd0NJ7 https://t.co/euAWOic5Va
26/02/2017
Et si #Chabal faisait fortune avec une #startup ? https://t.co/j8dj9TZDC9 https://t.co/I9dQFGctoN
ABONNEZ-VOUS
Abonnement
REJOIGNEZ LA COMMUNAUTE DES ENTREPRENEURS :