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Smart Immune, l’alternative aux chimiothérapies

Il ne faut jamais dire jamais. À l’âge de treize ans, Karine Rossignol est atteinte d’une maladie grave qui peut sérieusement entraver son avenir. Aujourd’hui, cette HEC, docteure en pharmacie, a cofondé Smart Immune pour lutter contre le cancer.

Retour sur VivaTech Paris 2024 : quels ont été les grands gagnants ?

165 000 visiteurs en provenance de 120 pays ont été accueillis pour cette édition 2024, soit 10 % de plus que l’an dernier, un record pour la huitième tenue de VivaTech. Ce salon international, doté de 40 stands étrangers et de 25 secteurs d’activité, a mis un coup de projecteur sur l’IA qui concentrait 40 % des exposants, mais aussi de nombreuses greentechs qui ont attiré l’attention, en particulier sur les questions énergétiques.

Vin rosé : le danger de la surenchère des prix des vignes

Les nombreuses acquisitions de vignobles ces dernières années ne sont pas simplement le signe d’une vraie force du territoire français en matière de viticulture. Cela signifie que le vin rosé est en passe de jouer la carte du prestige made in France, de l’excellence viticole face à des concurrents étrangers…

À Florac, il relance les jeans made in France

Au fin fond des Cévennes, Julien Tuffery relance, avec son épouse, la plus vieille marque française de jeans, datant de 1892. Un pari tant économique que familial pour cet entrepreneur de la quatrième génération surmotivé, qui vient d’ouvrir une nouvelle boutique à Montpellier.

Faguo lance la première sneaker recyclée

Marque de prêt-à-porter créée à Nantes en 2009, Faguo est reprise par ses deux créateurs après un passage express dans le groupe Eram. Aujourd’hui, la marque de sportswear branchée made in France ouvre sa 50ème boutique.

Vin : LVMH triomphe avec Château Minuty

Lorsque LVMH décide d’investir dans un secteur, cela attire l’attention. Le groupe phare français a démontré depuis bien longtemps qu’il savait mettre en lumière et développer les marques qu’il possède. Autant dire qu’en 2019, la prise de contrôle du Château d’Esclans n’est pas passée inaperçue.

Les Café Joyeux, pour changer notre regard sur les personnes handicapées

Ils aident à la réinsertion des handicapés tout en pourvoyant leurs besoins en emplois, la meilleure des manières de montrer sur le terrain que de tels profils sont loin d’être inopérants. Plus qu’une marque, une véritable mission d’intérêt public, économique et social, et avec le sourire. Déjà 25 Café Joyeux ouverts, dont le plus prestigieux sur les Champs-Élysées, à Paris.

La folie du rosé s’empare du monde

Tout le monde veut son rosé ! L’été et même l’hiver. Les propriétaires viticulteurs recherchent les domaines avec obstination et persévérance et les consommateurs ne se lassent pas de sa convivialité, d’autant que la France est bien installée sur le haut du podium comme leader mondial.

Les 10 plus beaux nouveaux hôtels de l’été

D’Évian au Lubéron, de Val-d’Isère au Cap Ferret, des établissements plus séduisants que jamais, avec une tendance pour des villas de luxe disposant de spas, d’excellentes tables, de piscines, de salles de fitness. Des haltes bienvenues dans des décors d’exception.

Après le e-commerce, Zoomalia veut ouvrir 100 boutiques

Jusque-là spécialisé dans la vente sur internet, la jeune enseigne de nutrition animale de qualité fondée en 2010 par Pierre-Adrien Thollet à Saint-Geours-de-Maremne dans les Landes, veut développer son réseau de magasins pour passer de 100 millions d’euros de CA à 130 d’ici trois ans. Cela promet !

Gaëlle Pignet-Condal, la femme de fer

Symbole de la réindustrialisation en cours, Gaëlle Pignet-Condal reprend la Chaudronnerie Taillefer, à Blainville-sur-Orne (14), au nord de Caen. En cinq ans, cette ancienne cadre d’Accor a totalement modifié le profil de cette PMI normande alors spécialisée dans la fabrication de silos de béton de grandes tailles. En multipliant les investissements, Taillefer a quadruplé ses ventes en cinq ans pour atteindre 14 millions d’euros avec 80 collaborateurs.

Gastronomie : la course aux étoiles du guide Michelin

Pour les gourmets du monde entier, et plus encore pour les professionnels, la parution du nouveau guide Michelin reste une référence. Pour les grands Chefs de la gastronomie française, c’est aussi la certitude d’un chiffre d’affaires assuré. Et cela n’a pas de prix.

Safee, la coque de smartphone anti agression

Une révolution ! La jeune pousse marseillaise de Luc Nadier lance un boîtier connecté au smartphone qui émet une alarme puissante en cas d’agression. Une première mondiale qui s’annonce comme un véritable succès.

Le Pull Français relance la filière textile made in France

Il a failli devenir gardien de l’AJ Auxerre, Benjamin Cohen a réalisé un autre rêve : devenir entrepreneur. Près de Roanne dans la Loire, à 39 ans, ce battant, déjà propriétaire de boutiques de mode, relance la marque Le Pull Français pour en faire un label incontournable. Une ambition qui n’est pas sans rappeler celle du patron du Slip français, Guillaume Gibault, tous deux actifs défenseurs du Made in France dans le textile.

Le tourisme de luxe ne connaît pas la crise !

Les opérateurs continuent à investir à tous crins ce segment de marché premium, plus porteur que jamais. La mondialisation du tourisme comme les efforts en matière de services ont mis la barre haute.

Comment Frémaux-Delorme veut réveiller la Maison de la Literie

La France dispose de grands noms dans le monde économique du textile, parmi eux, le groupe Frémaux Delorme est un acteur international du luxe français. L’entreprise du Nord (à Nieppe) poursuit son expansion depuis quelques 180 ans dans le linge de maison, la décoration, les accessoires et vient de reprendre Maison de la Literie.

Christian Buchet : « Les cancres ont tout l’avenir devant eux »

Deux ans après « Osons la mer », le directeur d’Océanides revient avec un nouvel ouvrage sur un thème très différent et beaucoup plus personnel. Celui de son enfance qui ne présageait pas vraiment d’un futur plus académique. Un message qui devrait redonner confiance à tous ceux qui sont en déshérence scolaire.

Pierre Castel, ce mystérieux magnat du vin

Pierre Castel, fils d’immigrés espagnols, a bâti un empire évalué à 13 milliards d’euros. Il détient aujourd’hui 80% du 3ème négociant de vins au monde et du géant de la bière en Afrique. L’entreprise familiale Castel Frères est l’un des géants du secteur du négoce du vin, avec des ventes…

Nice : le groupe Perseus ouvre un nouveau cinq étoiles

C’est le groupe Perseus qui est aux manettes pour une ouverture prévue courant de l’été 2024 au plus tard. 65 millions d’investissements pour un projet hors norme. Le groupe Perseus est peut-être moins connu que d’autres, d’origine britannique, c’est un spécialiste d’hôtels synonymes de luxe et de modernité. Il s’agit…

La coque de smartphone anti-agression sera-t-elle produite en France ?

Votre offre est un duo, boîtier et application ? Luc Nadier : Oui, le boîtier (la coque) est complémentaire de l’application, même si l’alarme sonore peut être déclenchée. C’est l’application, qui va être mise à disposition sur les stores, qui permet les services vidéo, audio, contact. L’offre est prévue pour…

La folie des studios de jardin

Ces dernières années, les entreprises qui proposent des studios de jardin se sont multipliées. Les spécialistes ont fleuri, et les généralistes qui vendaient des abris ont rapidement compris qu’il fallait compléter leur offre.

Maison Albar ouvre une « resort urbain » à Nice, le Victoria

Le Victoria de Maison Albar Hôtels est en passe de devenir le dernier-né du groupe hôtelier familial Maison Albar. Céline Falco, née Albar, est à la direction de cette structure et représente la quatrième génération, elle suit donc de près cette rénovation exceptionnelle d’un bâtiment situé en plein cœur de Nice, donnant sur le square Albert Ier et la Promenade des Anglais.

Changement climatique : quel impact pour le vignoble français ?

Selon une étude à laquelle ont participé des chercheurs de l’INRAE, 56 % des régions viticoles du monde pourraient disparaître avec un réchauffement de 2 degrés et 85 % si ce réchauffement atteignait 4 %. L’une des solutions résiderait dans la plantation de cépages plus adaptés, ce qui pourrait réduire…

ZérOptical, le challenger qui bouscule le marché de l’optique

Depuis 2020, ZerOptical avance à marche forcée sous la direction de son ambitieux dirigeant, l’entrepreneur marseillais Marc Lemaire. Avec 90 corners en pharmacie centrés sur le « 100% remboursé ». Entretien avec ce battant qui bouscule le marché de l’optique.

Restaurants : ils réinventent la Folie Douce

Le seul nom suffit à séduire, la Folie Douce… un univers montagnard créé de toutes pièces par Luc Reversade, avec sa compagne et ses deux fils, Arthur et César Reversade, l’affaire est à 150 % familiale. La folie est celle qui règne dans les lieux qu’ils ont créé sur les pistes, où l’ambiance est au rendez-vous comme les bons petits plats.

Hélène Huby (The Exploration Company), une Française à l’assaut du fret spatial européen

Passionnée d’innovation, c’est dans le secteur de l’espace qu’Hélène Huby a choisi de créer son entreprise après avoir occupé de hautes fonctions chez Airbus Defence and Space, contribué à la création d’Airbus Ventures et dirigé des projets stratégiques chez Ariane Group. The Exploration Company, née en juillet 2021, lève 45 millions d’euros pour lancer le premier DHL de l’espace.

Edouard Guyot redonne vie au Château de Vaux, dans l’Aube

Le jeune homme n’a pas réellement eu le choix, dans sa famille, le patrimoine n’est pas un sujet de conversation, mais un thème central. En 2015, le jeune Edouard s’inscrit dans la lignée en achetant le château de Vaux, un bâtiment du XVIIIème siècle dans l’Aube. La même année, son…

Stéphane Courbit, nouveau roi de la boulangerie

Après avoir mis la main sur Ladurée, le groupe de Stéphane Courbit accélère en prenant 35 %, via son fonds d’investissement Lov and Bread, d’Ange, deuxième réseau national de boulangeries. Il veut ouvrir 50 nouvelles boutiques en 2024.

François Gabart veut lever 10M€ pour ses cargos à voile

Il a tout gagné. Le navigateur François Gabart est connu bien au-delà de sa Charente natale. Vainqueur du Vendée Globe en 2013, de la Route du Rhum en 2014, de la Transat Jacques Vabre en 2015, de la Transat Anglaise en 2016, il aime les défis, mais l’on sait moins qu’il est aussi un entrepreneur à part entière.

Gazelle Tech : une voiture ultra légère électrique en kit

L’Europe a décidé de jouer la carte de l’électrique en matière automobile, un choix qui semble être un défi difficile à tenir face à l’offre chinoise et ses prix imbattables, dus en partie à des subventions de l’État selon certaines sources. Gaël Lavaud, ancien ingénieur Recherche chez Renault, a son idée pour sortir de cette équation, en repensant la conception même de l’automobile.

La croisade pour sauver le Château d’Annéot, dans l’Yonne

En avril dernier, Didier Bardollat et son mari Hervé ont sauté le pas. Ils ont acheté le château d’Annéot situé dans l’Yonne pour 360 000 euros. Laissé à l’abandon depuis une quarantaine d’années, l’achat n’est qu’une goutte d’eau par rapport aux besoins financiers nécessaires à sa restauration.Il s’agit d’un rêve…

Charles Gave, l’homme qui veut défiscaliser la France

À 80 ans, Charles Gave, économiste et souverainiste libéral affole le microcosme… et les réseaux sociaux. Ses analyses visant à baisser drastiquement le coût de l’État et des impôts font un tabac auprès de la nouvelle génération sur les réseaux sociaux. Essayiste, financier, entrepreneur millionnaire, Charles Gave ne fait décidément rien comme les autres.

Vincent Klingbeil (European Digital Group), le fédérateur du digital

C’est l’entrepreneur dont l’étoile brille de plus en plus fort au firmament du digital. Il a su relever les défis qui viennent se mettre sur la route de tout entrepreneur, jusqu’à créer European Digital Group, en pleine évolution. Cette ETI du digital est l’une des pépites françaises du moment, et vise sans trembler un chiffre d’affaires de 1,2 milliard d’euros d’ici 5 ans.

Clovis : le leader français du vinaigre est à Reims

Malgré la relance récente de la vénérable Maison Martin Pouret à Orléans, Charbonneaux-Brabant n’en reste pas moins leader de la production de vinaigre en France et poursuit sur le chemin de la croissance, les crises ne semblent avoir aucune prise sur cette belle entreprise familiale française, qui vient de racheter un domaine viticole de 25 hectares dans les Cévennes pour élaborer du vinaigre bio.

Dordogne : le Château de Jacquou le Croquant va-t-il être sauvé ?

Le château de L’Herm n’était qu’un tas de murs de pierres effondrées ou presque, sans plancher ni toiture, démantelé au début du XIXe siècle, lorsque Nicolas de Laâge de Meux reçut enfin de la Direction régionale des affaires culturelles de Nouvelle Aquitaine l’autorisation de l’acheter en 2020.

Les secrets de Georges Blanc, troisième meilleur Chef du monde

Nouvelle consécration pour le triple étoilé de la Bresse, son célèbre établissement de Vonnas vient d’être nommé troisième au classement de la liste des meilleurs restaurants au monde. Une bonne occasion d’en savoir plus sur celui qui porte haut dans le monde les couleurs de la gastronomie française.

L’appel de Jean Botti pour faire décoller l’avion hybride Voltaero

L’industriel Jean Botti va-t-il réussir son pari ? Son avion hybride électrique Cassio 330 est dans les starting blocks. La jeune entreprise Rochefortaise Voltaero est en pleine évolution et les annonces se succèdent. Aux dernières nouvelles, un industriel italien s’apprêterait à monter au capital.

Frichti croqué par La Belle Vie

Frichti était une start-up leader de la livraison de repas. C’est une star déchue, le 27 septembre dernier, la nouvelle tombait, La Belle Vie reprenait Frichti. La jeune pousse, cofondée par Paul Lê et Alban Wienkoop en 2015, double ainsi son chiffre d’affaires et poursuit sur sa lancée, entre croissance et rentabilité.

La revanche du crémant !

Longtemps parent pauvre du Champagne, le crémant prend sa revanche. Le marché de ce mousseux d’appellation est en croissance continue depuis plusieurs années. Un vin pétillant qui bénéficie d’un très bon rapport qualité/prix.

Stations de ski : Courchevel ou Megève ?

La rivalité entre Courchevel et Megève, les deux stations reines du ski alpin français n’a jamais été aussi forte. Le raccourcissement des saisons ne fait qu’activer cette concurrence auprès d’une clientèle très haut de gamme, sans parler de la désertion des grandes familles russes.