Toujours dirigée par son fondateur, Pierre Martinet (77 ans), l’entreprise familiale de Saint-Quentin-Fallavier en Isère figure parmi les leaders du secteur des salades traiteurs. Avec ce rachat, la division traiteur de LDC, qui regroupe notamment Marie (acheté en 2009) et Tradition d’Asie (2021), va changer de dimension et atteindre le milliard d’euros de chiffre d’affaires.
Cette opération de croissance externe confirme aussi l’ambition du groupe sarthois sur l’activité traiteur, un marché en pleine croissance. Revendiquant déjà 40 % de parts de marché sur le secteur de la volaille, LDC devra toutefois ferrailler sur le rayon traiteur où les marques de distributeurs (Carrefour Market, Auchan Supermarché…) sont très bien implantées.
